昼飯は台北101からタクシー拾って鼎泰豊へ

ここの台中店に、高雄の紅陶上海湯包の料理人達が元居たという事で、かなりステイタスのある店らしい。

・鼎泰豊の人だかり

すげー人だかり。受付のおねいちゃんは日本語が通じるから日本人でも安心。
事前にメニューで頼む品を選んで渡し、順番が来たら、受付番号が電光掲示板に表示される。

わしが興味があるのは、紅陶上海湯包よりも美味いかどうかだ。
なので、紅陶上海湯包で美味かった蝦餃子と蟹粉小籠包を頼んだ。

・日本語で食べ方の解説もある

で、結果。
なんか、肉汁に旨みが少ない。
やっぱり、紅陶上海湯包がいいな。