行く度に買ってるたっぷりいちごサンド 432円(税込)。画像は使い回し 🙂
もうセブンイレブンのいんちきいちごサンドは要らない。
他はヨーグルト用500mlのメグミルクの牛乳パック×4と極撰4本入り×1。
最近、平和堂では四葉の500mlパックが全然手に入らなくなったな。
牛乳500mlパックはヨーグルト培養に使っているが、最近は、培養ヤクルトと培養R-1を1:1で混ぜて、バナナ1本でジューサーにかけ、穴埋めに消費期限切れのブルーベリーヨーグルトソースを入れている。
ヨーグルトソースのせいでかなり甘ったるくなってしまうのが難点だが、最近はこの様にR-1をドリンク状にして飲んでいるので、ヨーグルトソースを全然使わないのだ。
そして、培養ヤクルトや、R-1を作る時に、乳酸菌の餌である乳糖の為にクリープ大さじ二杯、そして腸内ビフィズス菌の為にオリゴ糖大さじ一杯を入れているので、バナナを入れてミキサーにかけるだけで充分甘い。
何でヤクルトとR-1を混ぜて培養しないのかと言えば、ヤクルトは37℃で18時間、R-1は42℃で18時間で培養していて、ヤクルトの菌は40℃以上だと死んでしまう為、両方のいいとこ取りをしようと思うと、できあがった物を混ぜるしかないのだ。
R-1は、継続摂取でインフルエンザワクチンの効果を高める可能性があるとの事だがで、武漢ウイルスワクチンにも効果があるといいなあ。
他にもカスピ海ヨーグルトにもインフルエンザに対する抵抗を上げるという話もあり、もしかすると、ネバネバしてる奴は対ウイルス防御の効果があるのかもしれんね。